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Con el firme propósito de revolucionar el acceso a los alimentos básicos y fortalecer la nutrición de la población, el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) ha puesto en marcha los motores del programa “Proteínas Panameñas”. Esta iniciativa busca integrar productos como pollo, carne de res, cerdo y lácteos en las agroferias y tiendas permanentes a precios accesibles.
Alianza estratégica entre el campo y la industria
El director general del IMA, Nilo Murillo, lideró el primer encuentro con empresas y gremios clave del sector agroindustrial. La reunión contó con una participación diversa que incluyó desde grandes procesadores hasta cooperativas de pequeños y medianos productores de todo el país.
«Tuvimos un gran intercambio. Participaron agroindustrias dedicadas al tasajeo y productores conformados en asociaciones. Para nosotros fue muy positivo porque logramos definir una visión compartida», destacó Murillo al finalizar el encuentro.
Adiós a los intermediarios: Beneficio para el bolsillo y el productor
El núcleo del programa es la eliminación de los intermediarios. Bajo este modelo, el IMA actúa como facilitador, proporcionando los espacios y la logística necesaria para que los rubros lleguen directamente del productor al consumidor final.
Esta estrategia genera un doble impacto positivo:
Para el productor: Garantiza un flujo económico justo y un pago directo por su trabajo.
Para el consumidor: Permite adquirir proteínas de alta calidad a un costo significativamente más bajo que en el mercado tradicional.
Respaldo total del sector agropecuario
La iniciativa ha sido recibida con entusiasmo por los líderes del sector. José Dimas Espinosa, de Agroindustrial Chiriquí, se mostró «gratamente sorprendido» por la eficiencia de la propuesta para poner proteína en manos del panameño de forma rápida.
Por su parte, Evin Aranda, presidente de la Cooperativa Ecopork RL, resaltó que el programa es una «gran alternativa» que beneficia al 70% de los micro y pequeños productores agremiados en el país. Asimismo, el productor Alfredo Oranges subrayó que la reunión abre puertas fundamentales de cooperación para el mercado de alimentos local.
Próximos pasos
Tras este exitoso primer acercamiento, se ha definido la creación de mesas de trabajo permanentes. En estas instancias se establecerán los acuerdos técnicos y comerciales para definir la fecha oficial de puesta en marcha de «Proteínas Panameñas» en todo el territorio nacional.
