Vitamina D: La «Vitamina del Sol» y su papel crucial en la salud integral

Redacción PNN 20/12/2025

No es solo una vitamina, funciona casi como una hormona en nuestro cuerpo. La Vitamina D se ha convertido en uno de los nutrientes más estudiados debido a su impacto en múltiples sistemas, desde el óseo hasta el inmunológico. Expertos en salud detallan por qué es vital mantener sus niveles en equilibrio y cómo evitar los riesgos de los extremos.

¿Para qué sirve realmente?

La función más conocida es la absorción del calcio para mantener huesos y dientes fuertes, pero sus beneficios van mucho más allá:

Sistema Inmune: Ayuda al cuerpo a combatir virus y bacterias.
Salud Mental: Estudios la vinculan con la regulación del estado de ánimo y la prevención de la depresión.
Función Muscular: Es clave para el movimiento y la prevención de caídas en adultos mayores.

¿Cómo obtenerla?

Exposición Solar: El cuerpo la produce naturalmente al recibir rayos UV. Se recomiendan entre 10 y 15 minutos de sol (en horas seguras) tres veces por semana.
Alimentación: Presente en pescados grasos (salmón, atún), yema de huevo y alimentos fortificados como leche o cereales.
Suplementación: Solo bajo supervisión médica si los niveles en sangre son bajos.

Los peligros de los extremos

El déficit: Puede causar raquitismo en niños y osteomalacia (huesos blandos) en adultos, además de fatiga crónica y debilidad.
El exceso (Toxicidad): Al ser una vitamina liposoluble (se almacena en la grasa), el consumo excesivo de suplementos puede causar acumulación de calcio en la sangre (hipercalcemia), provocando náuseas, vómitos y, en casos graves, daño renal y cardíaco.