Starbucks anunció el cierre de cientos de tiendas en Estados Unidos y Canadá, junto con el despido de 900 empleados no minoristas, como parte de un plan de reestructuración enfocado en revitalizar la compañía. La gigante del café, con sede en Seattle, comunicó que los cierres de tiendas comenzarían de inmediato. Si bien la empresa no especificó el número exacto de locales que cerrarán, se estima que al finalizar su año fiscal, que concluye el domingo, Starbucks tendrá aproximadamente 18,300 ubicaciones en Norteamérica, lo que representa 124 tiendas menos en comparación con el cierre del año fiscal 2024. A fecha del 29 de junio, la compañía operaba 18,734 establecimientos. Starbucks aseguró que a los empleados de las tiendas afectadas se les ofrecerá la posibilidad de ser transferidos a otras ubicaciones, siempre que sea posible, así como paquetes de indemnización. La notificación a los empleados no minoristas cuyos puestos serán eliminados se realizará a partir del viernes. Adicionalmente, Starbucks solicitó a los empleados con capacidad de trabajar desde casa que lo hicieran el jueves y el viernes.
En una carta dirigida a los empleados, el presidente y CEO de Starbucks, Brian Niccol, explicó que una revisión exhaustiva de las tiendas identificó aquellas ubicaciones donde la compañía no vislumbra un camino hacia la estabilidad financiera o donde no es posible crear el entorno físico que los clientes esperan. Estas tiendas son las que se cerrarán. Niccol enfatizó que cada año, Starbucks abre y cierra cafeterías por diversas razones, que van desde el rendimiento financiero hasta el vencimiento de los contratos de arrendamiento. Sin embargo, reconoció que esta acción es más significativa y tendrá un impacto tanto en los socios como en los clientes. «Nuestras cafeterías son centros de la comunidad, y cerrar cualquier ubicación es difícil», afirmó Niccol.
Se espera que Starbucks invierta $1 mil millones en la reestructuración, incluyendo $150 millones en beneficios por separación de empleados y $850 millones relacionados con el cierre físico de las tiendas y los costos asociados a la rescisión de los contratos de arrendamiento. Las acciones de Starbucks experimentaron una ligera caída de menos del 1% en las operaciones matutinas del jueves.
Aún no está claro cuántas de las tiendas que cerrarán están sindicalizadas. Desde 2021, los trabajadores de 650 tiendas Starbucks de propiedad corporativa en EE. UU. han votado a favor de la sindicalización, pero aún no han alcanzado un acuerdo contractual con la compañía. Starbucks Workers United, el grupo laboral que organiza a los trabajadores, declaró que los cierres se realizaron sin la participación de los baristas de Starbucks. El sindicato tiene la intención de negociar en cada tienda representada por el sindicato que esté cerrando para garantizar que los trabajadores puedan ser reubicados en otra tienda de su preferencia. «Solucionar lo que está roto en Starbucks no es posible sin centrar la atención en las personas que interactúan con los clientes de la compañía día tras día«, señaló el sindicato.
El anuncio de los cierres de tiendas se produce poco más de una semana después de que empleados sindicalizados en tres estados demandaran a Starbucks por su nuevo código de vestimenta, alegando que la compañía se negó a reembolsar a los trabajadores que tuvieron que comprar ropa nueva. Starbucks afirmó que utilizó un conjunto consistente de criterios para determinar las tiendas que se cerrarían y que la representación sindical no fue un factor determinante. Es inusual que Starbucks reduzca el número de sus tiendas durante un año fiscal. Niccol aseguró que Starbucks planea aumentar el número de tiendas en Norteamérica en su próximo año fiscal. La compañía también planea rediseñar más de 1,000 ubicaciones en los próximos 12 meses para brindarles un ambiente más cálido y acogedor. Esta es la segunda gran ronda de despidos en Starbucks este año. En febrero, Niccol anunció el despido de 1,100 empleados corporativos a nivel mundial y eliminó varios cientos de puestos vacantes. En ese momento, Niccol argumentó que Starbucks necesitaba operar de manera más eficiente y aumentar la rendición de cuentas en la toma de decisiones.
Brian Niccol, especialista en reestructuraciones, fue incorporado a Starbucks hace un año para revitalizar la marca. Bajo su liderazgo, la cadena Chipotle, donde Niccol fue CEO durante aproximadamente 6 años, prácticamente duplicó sus ingresos y ganancias, y el precio de sus acciones se disparó. En julio, Starbucks reportó su sexto trimestre consecutivo de menores ventas en las mismas tiendas, ya que el débil tráfico en Estados Unidos continuó afectando a la compañía. Niccol está tratando de revertir esta situación aumentando el personal, haciendo que las tiendas sean más acogedoras e introduciendo software que ayude a priorizar los pedidos y garantizar que los clientes puedan recibir su bebida en un plazo de cuatro minutos.